Il caffè equo non è buono

Interessante, anche se breve, intervista del Signor Illy alla BBC (qui, il link: il video è visibile nella sezione Business). Pochi concetti, ma chiari: "smettiamola con questa storia del caffè equo e sostenibile, che in pratica significa soltanto comprare a prezzi bassi un prodotto di bassa qualità. Educhiamo invece il consumatore a pretendere un caffè di alta qualità: probabilmente sarà disposto a pagare un po' di più, ma il livello medio della qualità non potrà che salire. Di conseguenza, non potrà che migliorare anche la qualità della vita a monte della filiera". Interessante, no?

Illy apre a Washington

E' un caffè dentro un hotel della catena Marriott, nella centrale M Street, l'ariete con il quale Illy intende sfondare sul mercato americano. Lo annuncia il Washington Post, che all'evento dedica un breve articolo. Dopo alcuni esperimenti propedeutici allo sbarco negli Usa, la scelta è caduta su una soluzione forse meno rischiosa del negozio/marca, ma di prestigio.
Chissà se il concetto "sociale" di caffè potrà mai attecchire oltre Atlantico.